-
Le Musée de l'art du Sucre et du Chocolat ....
Ben ,vu que nous sommes dans ce qui est appelé "la trève des confiseurs" quoi de mieux que de profiter de l'occasion pour vous parler d'un patrimoine à la fois délicieux et original :
Le travail du sucre et du chocolat , précieusement gardé à CORDES où il y a même un musée avec des oeuvres fantastiques faites avec ces 2 ingrédients .
Ce musée est installé dans la maison PRUNET ( ci dessous reproduite en chocolat)
à CORDES - SUR-CIEL ! Il a été ouvert le 18 mars 1989 .
De merveilleuses, aériennes, splendides sculptures en chocolat ou en sucre sont exposées dans des vitrines adaptées à leur conservation !
Vitrine étanche , caisson contenant un déshydratant !
De temps en temps une pièce est changée !
Contrairement aux sucres crus qui ne posent aucun problème de conservation, les sucres cuits sont extrêmement sensibles à l'humidité et à la chaleur !
Les artistes qui ont réalisés ces oeuvres font partis de l'équipe des pâtissiers du Meilleur ouvrier de France Yves THURIES.
Des tableaux expliquent aux visiteurs , les différentes techniques du travail du sucre .
La création d'une de ces pièces d'art demande plusieurs centaines d'heures , en dehors du travail quotidien !
Il est impossible d'en chiffrer le temps !
Oeuvres relativement éphémères d'un précieux savoir faire à conserver !
Ben oui, je me souviens quand ils y sont allés avec leur groupe " d'anciens " de la MJC.
C'était le 24 avril 2010 et cela faisait un peu plus de 3 semaines que je les avais adoptés .....
et oui, je suis tout petiot ....... j'ai pas tout à fait 8 mois sur cette photo ......
Bon ! je vous rappelle que le chocolat c'est pour les bipédes .
c'est poison pour les minous.....
et si cela vous met l'eau aux moustaches .....ben vous aurez droit à la suite .....
-
Commentaires
Ah oui, je connais j'ai visité, mais pour moi aussi c'était il y a longtemps.
L'est tout beau le p'tit gamin Phiphi
Bonne soirée
-
Vendredi 28 Décembre 2018 à 09:56
-
3TICARAMELVendredi 28 Décembre 2018 à 00:24Bonsoir Parrain: ci le chocolat est dangereux pour nous,mais pas pour les z'humains,maman en mange pour moi et pour papa qui lui il n'en mange pas pour sa santé,bonsoir et bisounéttes Parrain,bisous à ta nounou et papounet
-
Vendredi 28 Décembre 2018 à 09:54
-
4PoupetteVendredi 28 Décembre 2018 à 00:42Encore un magnifique partage Phiphi ! Merci !
Et c’est une fort bonne chose que de montrer tant de belles choses et d’un grand savoir faire.
Tout jeune tu étais déjà très beau gentil Phiphi !
Bon vendredi à toi et tes zhumains.
Douce caresse Phiphi.
Bisou Nounou
J’ espère que le rhume est tout à fait terminé !
Nicole75-
Vendredi 28 Décembre 2018 à 09:51
-
Tes quinquets de Phiphi gaminou sont craquants !
Un musée pour moi qui suis "un bec sucré!"
Certaines pièces sont magnifiques !
Du grand art !
Thuriès ... j'en ai dans ma généalogie ...
8 mois, t'étais trognon Phiphi !
Tu as eu beaucoup de chance de ne pas être obligé de rester des années dans les vides sanitaires ...
Double chance même, d'être adopté par Nounou & GM.
BisousJe n'en crois pas mes yeux de voir ces sculptures de sucre et de chocolat ! Et quand je vois tes yeux tout ronds mon Phiphi, je me dis que toi non plus tu n'en crois pas tes yeux !
Ajouter un commentaire
Bonsoir Nounou de Phiphi. Ce musée est bien sympa et donne envie de croquer du chocolat. Bonne soirée
Très sympa
Bonne journée